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Bolo Fofinho

Tenho umas formas de bolo - do tipo inglês - que sempre rendem coisas boas: pães, ou bolos; doces ou salgados.

Hoje rendeu um bolo que ficou uma graça! Achei que ficou meio exagerado, na verdade... Mas, as crianças gostaram!

 
Viram o exagero? Tinha tudo isso aí em casa (menos os morangos, que numa ida super rápida em Santana peguei do tiozinho da Kombi, rs)...
 
Receita:
 
 
3 ovos
1/2 xic de amido de milho
1 1/2 xic de farinha de trigo
1 1/2 xic de açúcar
1 xic de leite
1/2 xic de óleo
1 col de sopa de fermento em pó

Bata os ovos, os óleos, a margarina e o açúcar até formar um creme bem clarinho. Vá adicionando os outros ingredientes, deixando sempre os fermento por último.
Transferir para a forma untada e enfarinhada. Levar ao forno (180~210º) por cerca de 25/30 minutos, dependendo do forno, ou até que espetando com um palito, este saia limpo.

Para a cobertura, fiz um chantilly:

1 lata de creme de leite beeem gelado (caixinha não dá certo)!
2 colheres de margarina
1/2 colher de chá de baunilha
1 pitada de fermento em pó.

Bata tudo por 5 minutos, até ficar com consistência firme.

Depois do bolo frio, cubra com o chantilly e salpique coco ralado.
Decore e Devore! rsrs

 
 
 
 
Geladinho então.... hmmm... melhor ainda!

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Sorteio bom do dia

Sorteio rolando no Nica Crochê!

Um kit com linhas e lãs, uma toalha para bordar, duas agulhas de crochê e um pano de copa bordado!

Sorte!

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O Jardim da Barbie... rsrs

Minha filhota fez aniversário semana passada e pediu uma festa de 'JARDIM'. Tá. mirei no jardim e acertei em cheio no castelo da Barbie... Foco, Amanda, foco... rs

 

Bom... éramos nós e algumas amiguinhas dela, além dos avós e padrinhos... eu quis deixar tudo bonitinho e deu certo:


Virou o Jardim da Barbie, ué...

Depois, por aqui, as receitas.

Bjs

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